Cooperativa di 26 cittadini in un quartiere popolare. Apre l'11 giugno. Ma si può aderire fino al 28 maggio. Il modello di riferimento è quello delle «Food Coop», sintetizzato negli anni '70 negli Usa e che ha avuto successo anche in Europa.

Da ExtraTerrestre, supplemento de Il Manifesto, 15 maggio 2025.
Trovi l'articolo al link indicato qui sotto. Immagine tratta da www.birafoodcoop.it