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coenergia, 01/12/2025
Le Solidali - bio patate co-prodotte

Il gruppo di lavoro Bi-sogni di CO-energia dopo la campagna della Sporta solidale, ora è approdato a un nuovo capitolo di ricerca e sperimentazione: "Le Solidali - biopatate co-prodotte".

Il punto di partenza questa volta è Cascina Bertoldosso di Riccardo Sudati che produce le biopatate “Le Solidali”. Come per le sporte, CO-energia supporta le relazioni con GAS e Reti territoriali. I GAS sono chiamati a diventare co-produttori:

- anticipando i costi fissi (30 cent/kg)

- assumendosi il rischio d’impresa

- controllando in corso d’opera i COSTI in modo trasparente

- costruendo con l’agricoltore il ‘prezzo giusto’.


Le Solidali - bio patate co-prodotte
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