I Gas non si limitano ai prodotti ortofrutticoli, ma ampliano l'offerta salvando dalle logiche spietate della globalizzazione anche piccoli imprenditori italiani abbandonati dai grandi gruppi.

Il Gas, Gruppo d'acquisto solidale, non è un supermercato, né una bottega, né un mercato popolare…

Olio, pasta, frutta e verdura: ecco chi va oltre mercati e discount. Un fenomeno recente ma in espansione: i Gas. Le famiglie si mettono insieme e fanno acquisti in gruppo dai produttori.