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Funky Tomato: pomodoro senza sfruttamento

redazione, 15/11/2015
Funky Tomato: pomodoro senza sfruttamento
Sovranità Alimentare
Il progetto Funky Tomato è stato costruito da una decina di persone, italiane ed africane, per la produzione di trasformati di pomodoro con una filiera produttiva trasparente e attentamente studiata.

Parlare di cibo ai tempi dell'Expo

redazione, 10/05/2015
Parlare di cibo ai tempi dell'Expo
Sovranità Alimentare
Non è facile parlare di cibo nel periodo dell'Expo di Milano, trovare le parole per dire qualcosa di semplice e solido tra il frastuono e la propaganda.

Incontro annuale "Adesso Pasta" ad Arcevia (AN)

redazione, 21/02/2015
Incontro annuale "Adesso Pasta" ad Arcevia (AN)
Appuntamenti
L'assemblea annuale del progetto Adesso Pasta! si svolgerà sabato 28 febbraio e domenica 1 marzo 2015 a Piticchio d'Arcevia (AN) presso la cooperativa La Terra e il Cielo.

Il gusto speciale della patata etica

redazione, 15/11/2014
Il gusto speciale della patata etica
Sovranità Alimentare
Il distretto di economia solidale di Varese ci racconta come in certe valli della Lombardia si stia sperimentando un sistema partecipato di garanzia.

Un'economia nuova, dai Gas alla zeta

redazione, 07/04/2014
Un'economia nuova, dai Gas alla zeta
Reti e movimenti
Tra le pagine di questo libro possiamo vedere come in Italia moltissime persone si stiano organizzando per fronteggiare la crisi senza rinunciare ai valori e al benvivere.

Il pan di Jole, pane di farina del nostro sacco

redazione, 11/01/2014
Il pan di Jole, pane di farina del nostro sacco
Sovranità Alimentare
Si chiamano in modo diverso nelle diverse parti d’Italia: Regole, Comunanze, Partecipanze, Univesità agrarie, Vicinie… e i loro fruitori si chiamano regolieri, partecipanti, utilisti, frazionisti, comunitaristi…

Lombardia, prima regione in Italia per numero di Gas

redazione, 02/08/2011
Lombardia, prima regione in Italia per numero di Gas
Consumo critico
Qui se ne concentrano oltre un quarto degli 800 distribuiti in tutto il Paese. Il primo Gas è nato nel 1994 a Fidenza, poi l’esperienza è stata replicata in altre località, fino al 1997, quando è nata la rete. "La merce termina di essere solo prodotto e diventa anche strumento di relazione tra soggetti che, oltre ai ruoli di produttori e consumatori, mettono in gioco i propri volti e le proprie storie". Articolo e servizio video di Alessandro Madron su ilfattoquotidiano.it.