La Settimana del Consumo Consapevole nasce dalla collaborazione fra Aziende Agricole, Terzo Settore, Enti Pubblici, Università e Fondazioni del territorio che credono nella transizione ecologica  di Carpi. Attraverso una serie di iniziative si vuole  fornire ai cittadini “consum-Attori” strumenti  e conoscenze atte a orientare in modo più consapevole le scelte alimentari quotidiane.
Con un sistema agroalimentare locale composto prevalentemente da aziende agricole di piccola-media dimensione a gestione familiare, Carpi, con i suoi 72.013 abitanti (2023), ha la possibilità di dimostrare come una città di media grandezza possa ripensare il suo sistema di produzione locale.