Tipo:
produttore o fornitore
Indirizzo:
Via Chiesa di Miradolo 3, San Secondo di Pinerolo
Tema:
Pane e globalizzazione: le risposte dell’economia solidale
Sovranità Alimentare
La crisi del grano italiano e le risposte di alcune filiere di economia solidale: farina del nostro sacco (zona Torino ovest) e Panacea (Torino).
Farina del nostro sacco
Sovranità Alimentare
In provincia di Torino l’esperimento per una filiera “corta e completa” che parte dalla semina e arriva al pane. Conduce il Distretto di economia solidale.